Speiseplan
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Buffets
Unsere Buffets sind länder- und themenspezifisch ausgearbeitet und bieten eine stimmige Auswahl an Speisen, die geschmacklich wie optisch harmonieren. Sie eignen sich besonders für Feiern, Firmenevents und Veranstaltungen, bei denen gemeinsames Essen im Mittelpunkt steht.
Gleichzeitig bleibt Raum für Individualität: Aus unseren verschiedenen Buffetvorschlägen können Sie sich Ihr persönliches Wunschbuffet zusammenstellen. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl und passen die Zusammenstellung an Ihre Vorstellungen und den Anlass an.
Der Preis für individuell kombinierte Buffets wird auf Anfrage kalkuliert – transparent, fair und abgestimmt auf Umfang und Inhalt.
Themenbuffets
Besondere Auswahl für besondere Gäste
Um Ihnen und Ihren Gästen ein ganz besonderes Erlebnis bieten zu können, haben wir spezielle Themenbuffets entwickelt. Unser zünftig-deftiges Bavarian Buffet beispielsweise, besteht aus einer großen Auswahl an Vorspeisen, wie z.B. eine Räucherfischplatte oder einem Bauernbrett, zwei unterschiedlichen Hauptspeisen und köstlichen Desserts.
Für alle, die es etwas mediterraner mögen, haben wir auch ein Buffet mit italienischen Gerichten. Hier bereitet unser Küchenteam frische Antipasti nach Hausrezept zu. Anschließend können Sie zwischen zwei Hauptgänge auswählen: zur Auswahl stehen z.B. Lachslasagne oder feines Kalbsschnitzel. Zum Dessert reichen wir Panna cotta und geeiste Profiterol im Schokoladenmantel.
Weitere Themenbuffets von 48°Nord sind das beliebte Ulmer Klassik Buffet, das Intermezzo Buffet und das Gassenschlager Buffet.
Location
Ihnen fehlt noch die passende Location?
Am Nachmittag oder Abend stellen wir Ihnen gerne unseren Gastraum zur Verfügung. Er bietet Platz für 70 Personen und ist durch mobile Trennwände individuell gestaltbar ist.
Hier kann Ihre Geburtstagsfeier, Ihre Hochzeit oder Ihr Jubiläum in gemütlicher Atmosphäre stattfinden.
Bedienung
Professionelle Unterstützung
bei Ihrer Veranstaltung
Damit sich Ihre Gäste rundum wohl fühlen und Sie Ihr Feier ganz entspannt genießen können, geben unser Küchenteam und unsere geschulten Servicekräfte alles.
Mit dem Service von 48°Nord können Sie sich ganz Ihren Gästen widmen, wir übernehmen den Rest!
So wird Ihr Event garantiert unvergesslich!
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